教師資格面試高中生物《氨基酸的脫水縮合》教案

https://jiaoshi.huatu.com 2024-04-24 14:38 中國教師資格網(wǎng) [您的教師考試網(wǎng)]

(2)探究蛋白質(zhì)種類繁多的原因

多媒體出示一張胰島素空間結(jié)構(gòu)示意圖，學(xué)生觀察后可以認(rèn)識到蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)復(fù)雜多樣。教師出示人的紅細(xì)胞和心肌細(xì)胞的圖片，并提問：這兩種細(xì)胞的主要成分都是蛋白質(zhì)，但它們的功能卻完全不同，為什么?學(xué)生思考后能夠得出蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)千差萬別，造成蛋白質(zhì)種類繁多。這一過程以胰島素、紅細(xì)胞、心肌細(xì)胞為例來進(jìn)行學(xué)習(xí)能夠給學(xué)生呈現(xiàn)出一個直觀的感受，從而降低學(xué)習(xí)的難度。

(三)鞏固

教師PPT展示問題：牛奶中的蛋白質(zhì)和人體肌肉中的蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)一樣嗎?為什么呢?人體蛋白質(zhì)中氨基酸的排列順序是由什么控制的?(遺傳信息)這一環(huán)節(jié)的設(shè)置首尾呼應(yīng)，畫龍點(diǎn)睛。

(四)小結(jié)

師生共同總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容(以學(xué)生為主)，這樣不僅能夠?qū)Ρ竟?jié)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，同時也可以檢驗(yàn)本節(jié)課的學(xué)習(xí)成果。

(五)作業(yè)

請同學(xué)們課后思考：N個氨基酸形成一條肽鏈時，脫去幾分子水，形成M條肽鏈呢?通過這樣的問題設(shè)置，引導(dǎo)學(xué)生課下探索有關(guān)氨基酸脫水縮合的計算

四、板書設(shè)計