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結構化問答-小朋友在中午進餐時挑食，你會怎樣做？

https://jiaoshi.huatu.com 2022-11-18 15:49 中國教師資格網 [您的教師考試網]

小朋友在中午進餐時挑食，不吃蔬菜，作為教師你會怎樣做?

【答題要點】

1.明確問題

結合題干“幼兒挑食”概括核心主題，即幼兒存在不良的飲食習慣，考察教師的保育能力。

2.分析問題——多角度分析出現(xiàn)問題的可能性

(1)幼兒角度：幼兒自身的飲食偏好、以自我為中心、認知能力的局限;

(2)教師角度：教育方法不當，沒有養(yǎng)成良好的飲食習慣，沒有幫助幼兒了解均衡飲食的重要性;

(3)家庭角度：家庭教養(yǎng)方式不正確，對于孩子過于溺愛，縱容孩子不好的飲食習慣;父母在家也存在挑食現(xiàn)象，導致幼兒的模仿;

(4)幼兒園角度：幼兒園的午餐不和口味或者顏色寡淡，不能激發(fā)幼兒進餐興趣。

3.解決問題

(1)幼兒方面：注意處理態(tài)度，與幼兒溝通，幫助幼兒掌握均衡飲食的重要性;

(2)教師方面：

①當餐對幼兒進行適當引導，不在用餐時教育幼兒影響幼兒情緒，正確引導幫助幼兒正常進餐;

②開展相關教育教育活動，通過具體形象的方法來幫助幼兒了解均衡飲食對身體的好處;

③引導幼兒共同閱讀繪本故事，通過形象的故事幫助幼兒養(yǎng)成良好習慣;

④在日常生活中持續(xù)關注，培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣。

(3)家庭方面：

①教師與家長做好家園共育，與家長緊密聯(lián)系，傳遞正確的教養(yǎng)方式;

②家長自身樹立榜樣，引導幼兒進行模仿，持續(xù)關注，讓幼兒在家也能有良好的飲食習慣;

(4)幼兒園方面：

①花式烹飪，激發(fā)幼兒食欲，做到色香味俱全;

②創(chuàng)設環(huán)境，讓幼兒自己體驗種蔬菜摘蔬菜的快樂，從而體會勞動的成就感，品嘗自己動手播種所帶來的成果。

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