初中化學(xué)《人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》說課稿

https://jiaoshi.huatu.com 2021-04-04 15:16 教師招聘網(wǎng) [您的教師考試網(wǎng)]

各位老師，大家好，我是今天的××號(hào)考生，我說課的題目是《人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》。接下來，我將以教什么、怎么教、為什么這么教為思路，從以下幾個(gè)方面開始我的說課。

(過渡：教材分析是上好一堂課的前提條件，在正式內(nèi)容開始之前，我要先談一談對(duì)教材的理解。)

一、說教材

本節(jié)內(nèi)容屬于人教版九年級(jí)下冊(cè)第十二單元課題1的內(nèi)容，第十二單元屬于《化學(xué)與社會(huì)發(fā)展》這個(gè)一級(jí)主題，是個(gè)涉及面較廣的單元。本單元及本課題不是初中化學(xué)的核心內(nèi)容，屬于知識(shí)的擴(kuò)展和應(yīng)用的范疇。課標(biāo)對(duì)這部分內(nèi)容雖然要求不高，屬于了解和知道的層次。但這些知識(shí)與學(xué)生生活實(shí)際聯(lián)系密切，能夠豐富學(xué)生的生活常識(shí)，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，十分有利于學(xué)生情感態(tài)度價(jià)值觀的發(fā)展。

(過渡：教師不僅要對(duì)教材進(jìn)行分析，還要對(duì)學(xué)生的情況有清晰明了的掌握，這樣才能做到因材施教，有的放矢，接下來我將對(duì)學(xué)情進(jìn)行分析。)

二、說學(xué)情

學(xué)生已有初中生物的相關(guān)知識(shí)和生活中的一些常識(shí)經(jīng)驗(yàn)，通過前邊的學(xué)習(xí)也具備了一定的化學(xué)與生活密切聯(lián)系的認(rèn)識(shí)。學(xué)生也初步具備了與人合作交流、分析解決簡(jiǎn)單問題的能力。因此，可以引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的角度去理解各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人的生命活動(dòng)的重要意義及合理安排飲食的重要性。

(過渡：根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)，教材特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際，我確定了如下教學(xué)目標(biāo)：)

三、說教學(xué)目標(biāo)

1.知道蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六大基本營(yíng)養(yǎng)素;了解蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素與人體健康的關(guān)系;了解上述用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人的生命活動(dòng)的重要意義以及合理安排飲食的重要性。

2.通過交流、討論，提高分析、歸納提高總結(jié)能力交流表達(dá)能力和從眾多知識(shí)中提取有效知識(shí)的能力。

3.進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到化學(xué)與生活有著密切的聯(lián)系，發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

(過渡：根據(jù)新課標(biāo)要求與教學(xué)目標(biāo)，我確定了如下的重難點(diǎn)：)

四、說教學(xué)重難點(diǎn)

【重點(diǎn)】

蛋白質(zhì)的生理功能。

【難點(diǎn)】

蛋白質(zhì)的生理功能。

(過渡：為了解決重點(diǎn)，突破重點(diǎn)，我確定了如下的教學(xué)方法：)

五、說教學(xué)方法

講授法、自主探究法。

(過渡：我認(rèn)為，鉆研教材，研究教法學(xué)法是上好一門課的前提和基礎(chǔ)，而合理安排教學(xué)程序則是最關(guān)鍵的一環(huán)，為了使學(xué)生學(xué)有所獲，我將從一下四方面展開我的教學(xué)過程。)

六、說教學(xué)過程

環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入新課

在課程開始，我會(huì)結(jié)合生活創(chuàng)設(shè)情境提出問題：早餐吃了什么?其中有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?從根據(jù)學(xué)生的回答引發(fā)對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)作用的學(xué)習(xí)，從而引入本節(jié)新課。

通過創(chuàng)設(shè)和諧、輕松的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)生的想象力，確立從生活走向化學(xué)的學(xué)習(xí)思路。